.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::.
Kitchen Fatima alZahra bugzime
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
Mini modern Bstalh
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ميني بسطيلة عصرية
علبة طون (تونة) + كلمار (حبار) + كروفيت (جمبري) + شومبينيو (فطر)
بصلة صغيرة مفرومة + شعرية صينية + بقدونس مفروم + توابل + ثوم
زيتون اخطر + صلصة الحمراء اي نوع + مرتديلا + جبين اصفر
ورقة سبرنغ رول (البسطيلة)
الطريقة
يحمس البصل في زيت جيدا ثم نضيف كل المقادير المذكورة معاذة المرتديلا + الجبن
ونتركها فوق النار بضع ساعات الى ان يطهى مع العلم عدم وضع الماء
بعدة طهي نضيف المرتديلا ونحرك جيدا حتى تمتزج المكونات
ناخد ثلات ورقات سبرنغ رول نضعها في جوانب القالب ثم ناخد الرابعة
نضعها في الوسط و نسكب الخليط فوقها ونرش قليل من الجبن
مع الاحتفاض بالقليل للتزين
ناخذ ورقة اخرى نقليها في الزيت
ونتركها الى ان تجف تماما من الزيت نضعها في الوسط فوق الخليط
ثم ناخذ الجوانب التى تبقى خارج الاطار نجمعها وندهنها جيدا بالبيض حتى تلتصق ببعض
ونضع فوقها ورقة اخرى ندخلها من الجوانب وندهنها بالبيض او زبدة
هذا ختياري انا ستعملت البيض
ندخلها الى الفرن ونزينها بالجبن المبشور وقطعة من اليمون (حامض)
ونقدمها صحة وعافية ان شاء الله
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
0 التعليقات:
إرسال تعليق
علق على الوصفة إذا اعجبتك ههههه