.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::.
Kitchen Fatima alZahra bugzime
Traditional soup
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
شوربة تقليدية
بصلة كبيرة مفرومة + بقدونس + ربيع + عدس + حمص
كرافس + لحم مقطعة الى قطع صغيرة + زيت + توابل + قرفة
2 كيلو طماطم مضروبة في الخلاط بدون قشرو بدو
2 مكعبات ماجي + معجون طماطم + دقيق + بيض + سمنة
الطريقة
نتبل الحم قليلا في توابل والزيت
ثم نضعه في طنجرة ضغط نحمسه ونضيف الحمص ونتركهم قليلا فوقة نار
ثم نضيف البصل نحمسه قليلا ايضا ونضيف باقي المكونات ثم عصير الطماطم
وقليل من الماء ونقفل الطنجرة ونتر الكل يطهى بعدة ان يطهى
الحمص والعدس + الحم
نضيف الماء اذا حتاج نخلط الدقيق مع قليل من الماء
ونضيفه الى الشوربة مع تحريك فوق نار
بعدة ان يصير قوامها تقيل نضيف معجون الطاطم ذائب في قليل من الماء
ونخلط ثم نضيف
ماجي + الملح + السمنة + بيضة
نخلط الكل ونتركها قليلا فوق النار ونقدمها ساخنة
بالصحة والعافية ن شاء الله
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
0 التعليقات:
إرسال تعليق
علق على الوصفة إذا اعجبتك ههههه