مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم Kitchen Fatima alZahra bugzime 

Rice with vegetables

السلام عليكم

لأرز بالخضر
يمكنك إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله

=

المقادير

+
فلفل الوان اذ وجد

+

بصلة مفرومة الى شرائح طويلة

+

جزر مفروم

+

قرع اخضر مقطعة إلى دوائر
+
الأرز

+

الملح

+

الفلفل الأسود

+

الزنجبيل

+

الزعفران

+

الماء

=

X
نطبخ الارز في الماء مع الزبدة والملح

=

X

ثم نعد الخضر نبدأ بالقرع الاخضر تقلى جيدا في الزيت

حتى يصير لونها اصفر

=

X
ثم نزيلها من المقلات

+

وفي نفس الزيت نضع الفلفلة والبصل

+

نتركهم قليلا

+

نقليهم جيدا

=

X
بعدها نضيف التوابل و الجزرة

+

يشوون جيدا فوق المقلاة بدون ماء

حتى تصير لدينا خضر طاجزة جيدا بعدها نضيف
ملعقة صغيرة من صلصة الصوجا

=

X

ثم نطفئ النار

+
خلط الارز والخضر

+
ونقدمه ساخنا بامكانك تزينه كما تشائين

=

بالصحة والعافية إن شاء الله
 يمكنك إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله