مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم Kitchen Fatima alZahra bugzime 

Tagine Elmar

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الطاجين بالكلمار

يمكنك إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله

المقادير

سمك الكلمار + طماطم + بقدونس + زيتون

كوب ممزوج بين زيت الزيتون وزيت المائدة + الثوابل

 التوم + ورق الغار

الطريقة

ناخد الطاجين نضع فيه الطماطم وثوابل والبقدونس

الزيت ونتركه قليلال فوق النار حتى تدبل الطماطم

    في اناء نضع نفس الثوابل واوراق الغار

ونصف كميت الزيت نضع فيها الكلمار ونتركه يتشرب

قليلا تم نضعه في الطاجين نضيف الزيتون الماء الكافي

ونتركه ينضج

بالصحة والعافية

يمكنك إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله