Mushroom cream sauce

.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::. Kitchen Fatima alZahra bugzime 

Mushroom cream sauce

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صلصة المشروم بالكريمة

المقادير

يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله

حبة بصل مفرومه

1 ملعقة كبيرة زيت

1 حبة كرفس مفروم

1/2 كوب فطر مقطع شرائح

1 علبة قشطة او علبة زبادي

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزين

الطريقة

يقلب البصل في الزيت في قدر عميق الى ان يذبل

ثم يضاف البصل الاخضر والكرفس والفطرويستمر

الطهي لعدة دقائق حتى يكتسب الخليط لونا ذهبيا

ثم تضاف القشطة والملح وجوزة الطيب الى الخليط

ونستمر بالطهي لعدة دقائق على نار هادئة

تضاف التوابل حسب الرغبه

ويقدم الخليط بجانب الستيك بعد تزينه بالبقدونس 

تقدم مع ستك الدجاج 

وصحة وعافية ان شاء الله 

يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله