.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::.
Kitchen Fatima alZahra bugzime
Crepe mild taste wonderful
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
كريب خفيف بمذاق رائع
المقادير
150غ دقيق + 4 بيضات + 50غ نشا + 2 ملاعق (ك) سكر + 3ملاعق (ك) زيت
15سل حليب + 10سل ماء + ملعقة (ك) ماء الزهر
قليل من الزيت او زبدة لدهن المقلات
الطريقة
اخلطي الدقيق ' نشا ' سكر ' البيض ' الزيت بالخلاط اليدوي
اضيفي الحليب شيئا فشيئا مع الاستمرار في الخلط اضيفي الماء واخلطي
اضفي ماء الزهر واخلطي وتركيها ترتاح مدة ساعة على الاقل
سخني المقلاة الخاصة بالكريب ادهني ها بقليل من الزبدة او الزيت
صبي مقدار ملعقة من العجين في المقلاة وحركي المقلات حتى يغطى الوجه كله بالعجين
عندما تطهى اقلبيها الى الوجه تاني حتى تاخد الون الدهبي
واستمري الى نهاية
واستمري الى نهاية
بعد طهي كل الكمية من الكريب او الفطائر ادهني الوجه بقليل من المربى ثم
شكليها على شكل مروحة وجمعيها من الجانبين وضعيها في طبق تقديم وضعي
وسطها الايسكريم وزينيها بقليل من التوفي او الكريم كرميل او المربى
وقدميها
صحتين وعافية ان شاء الله
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
2 التعليقات:
ما شاءالله عليك حبيتي
ربي يخليك اختي نادية بارك الله فيك
إرسال تعليق
علق على الوصفة إذا اعجبتك ههههه