.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::.
Kitchen Fatima alZahra bugzime
Dough laevis
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
عجين المورق
500 غ دقيق + 275 غ زبدة + ماء عادي
الطريقة
نخلط 75 غ زبدة مع دقيق حتى تختفي الزبدة ثم نضيف الماء
يجب ان تكون العجين لينة وايضا غير رطبة
نتركها في التلاجة مدة نصف ساعة بعدها نورق العجين قليلا
نضع وسطه ماتبقى من الزبدة ونلف العجين مثل ضرف رسائل
ونضعها في المبرد مرة اخرى مدة نصف ساعة ثم نقوم
ب توريق العجين فوق طاولة
مرشوشة بالدقيق ونعيد لف مرة خرى على شكل مستطيل صور توضح اكثر
مع مرعات تركها في ثلاجة مدة نصف ساعة ل 6 مراة
طريقة موضحة اكثر بصور
بالصحة والعافية ان شاء الله
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
0 التعليقات:
إرسال تعليق
علق على الوصفة إذا اعجبتك ههههه