Spaghetti with chicken Chinese style

.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::. Kitchen Fatima alZahra bugzime 

Spaghetti with chicken Chinese style

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

معكرونة مع الدجاج على الطريقة الصينية

يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله

المقادير

 
  صدور دجاج فيليه مقطعة مكعبات +  5  ملاعق كبيرة نشا

  ملح +  كزبرة جافة مطحونة + ربع ملعقة صغيرة كمون

  ثوم مفروم + فلفل اسود + زنجبيل  + بصل اخضر مفروم
    

كوب مرق دجاج  + 2 ملعقة كبيرة خل + 2  ملعقة كبيرة سكر

3 ملعقة كبيرة صويا صوص + 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  

ملح + فلفل ابيض + شطة حارة

الطريقة

  اخلطي 4   ملاعق كبيرة نشا مع  ملح  كزبرة  كمون

حركيهم مع بعض جيدا ثم  اضفي الدجاج المقطع

وحركيه حتى يغطي كل الدجاج ثم ضعي الزيت في مقلاة 

واقلي قطع الدجاج ضعيها جانبا 

نضع الزيت في طنجرة على النار ونضع الثوم

 البصل الاخضر المفروم  وحركي ل ثواني

ضعي الثوابل + مرق دجاج + خل + سكر

 صويا+ ليمون + ملح + فلفل + شطة

نترك المرق يغلي
 

ثم نضيف عليه خليط النشا

ملعقة كبيرة نشا وربع كوب ماء مخلوطين مع بعض جيدا

ضعيها على المرق مع استمرارفي التحريك  حتى 

الحصول على  صلصة سميكة

  

  

 ثم ضعي عليه قطع الدجاج المقلية وتركيه قليلا بعد فوق نار 

جهزت  سباغيتي ونضع فوقها صلصة وتقدم

بصحة والعافية ان شاء الله

ملحوضة

لتحضير مرق الدجاج

كوب ماء ساخن + ماجي 

نخلطهم مع بعض ويصير جاهز   

يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله