.::مطبخ فاطمة الزهراء بوكَزيم ::.
Kitchen Fatima alZahra bugzime
Qatayef cream Ya Salam
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
قطايف بالكريمة يا سلام
المقادير
3 اكواب سميد رقيق + نصف كوب دقيق ابيض + ملعقة (ك) سكر
فنيليا + 3 خميرة فورية + 3 اكواب ماء + كوب حليب دافين + ملح
كريمة مخفوقة او كريمة حلواني
الطريقة
نضع العناصر السائلة هي الاولى في كوب الخلاط الكهربائي
ثم نضيف المواد الجافة ونخلط جيدا جيدا جيدا بهدها نضيف
الخميرة الفورية ونخلط لمدة 5 دقائق ونتركه يرتاح
نضع المقلات من نوع تيفار فوق نار ونتركها الى ان تصير ساخنة
ثم نسكب كمية مغرفة كبيرة من العجين ونتركها الى ان تطهى
بعدها نضع الكريمة وسطها ونقفلها من الاطراف جيد
ونقليها في زيت ساخن نجهز القطر او العسل
المقادير
كوب ماء + عصير حبة برتقال + كوب من سكر خشن
قليل من العسل جاهز حتى يعطي لون وسماكة في القطر
نضع فيه القطايف ونقدمها ونزينا حسب رغبة
شهية طيبة ان شاء الله
للعلم
بالنسبة لي استعملة الطراب اليدوي لعدم توفر المولينكس لانه معطلة
يمكنكم إختيار وصفة اخرى بالضغط على الصورة اسفله
0 التعليقات:
إرسال تعليق
علق على الوصفة إذا اعجبتك ههههه